Comprendre la Différence entre un Champagne Brut Sans Année et un Champagne Millésimé. Le monde du Champagne est vaste et varié, offrant une multitude de choix pour les amateurs de…
Depuis de nombreuses décennies, l’élaboration du Champagne suit un processus précis et rodé. La fabrication du Champagne respecte les traditions et les usages, que la Maison Gremillet vous présente ici.
Quand on pense Champagne, on ne pense pas forcément en premier lieu au fromage. Pourtant, le mariage des deux saveurs peut s’avérer magique ! Gremillet vous propose un tango Champagne…
Combien de pourcentage d'alcool y a-t-il dans le champagne ? Comment se compose le degré d’alcool dans un verre ? Une chose est sûre, il reste à boire avec modération…
Le dosage de sucre dans le Champagne détermine sa typicité. La Maison Gremillet vous propose d’en savoir un peu plus au sujet de la fameuse liqueur dite de dosage ou…
Vous n’avez jamais pu déguster un Champagne rouge. Et pour cause, en 1936, les vignerons ont obtenu l’Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Champagne pour protéger leur savoir-faire et conserver intact le…
Les vendanges en Champagne… Une période de l’année qui sonne comme un aboutissement après une saison de travail dans nos vignes.
C’est un rituel qui va souvent de pair avec l’ouverture d’un champagne. On observe l’étiquette apposée sur la bouteille ou plutôt sa contre étiquette. On vous aide ici à la…
Le Champagne doit une partie de ses secrets aux cépages qui le composent. En Champagne, trois cépages principaux jalonnent le terroir : le pinot noir, le meunier et le célèbre…
Depuis le 17ème siècle et les tribulations d’un certain Dom Pérignon, le Champagne rend honneur à la région Champagne et inversement. Le vignoble en Champagne : un mariage de cœur…
